“咱职工餐厅也有特色烧烤了
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，走
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，今天下班吃烧烤去！”克日
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，大梵宇矿职工餐厅特色烧烤区上线后
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，引起职工普遍关注
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，孟村矿也紧随厥后
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，回应了各人的心声
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，这一行动不但富厚了职工的餐饮选择
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，更在无形中改善了职工的生涯品质
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，成为职工们下班后的热议话题。。。。

通过前期走访调研
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，普遍征求职工意见后
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，该矿全心策划、认真准备
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，于近期在职工餐厅二楼开设了烧烤档口
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，推出特色凉菜、烤串等菜品
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，让职工不必出矿
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，不必走远
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，只需像往常一样来到职工餐厅
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，就能体验淄博特色烧烤美食。。。。

为做好此项事情
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，该矿后勤效劳部分精选了新鲜的牛羊精肉、牛筋、鸡翅、活鱼等肉类食材
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，准备了香菇、韭菜、茄子、金针菇等口感清新、便于入味的蔬菜类烧烤供各人选择
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，并安排餐厅现有厨师早早外出培训学习
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，熟练掌握了种种食材烧烤时间的是非、火候的控制等
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，确保了烧烤色、香、味的一应俱全
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，口胃十分隧道。。。。据相识
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，特色烧烤一经推出
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，便受到宽大职工接待
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，营业前三天
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，就餐人数比平时增添近一倍。。。。

同时
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，该矿还要求物业公司逐日对餐厅的厨房、大厅不少于3次的卫生清洁
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，厨具、餐具天天准时举行洗濯消毒
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，切实为宽大职工提供清静卫生、整齐恬静的就餐情形。。。。

“刚走上餐厅二楼
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，就闻到了一股浓浓的孜然香味
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，让人馋涎欲滴
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，感受比起外面的味道一点也不差。。。。”准备就餐的职工王卓说道。。。。

好评的背后
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，是孟村矿对职工诉求的高度重视。。。。该矿每月都会向职工征求意见
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，再凭证职工需求更新特色菜
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，现在
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，已推出武汉热干面、酸拌汤、牛筋面、牛舌饼等多种特色小吃。。。。下一步
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，该矿将一连开展“职工意见‘码’上晓”及“三堂一舍”走访调研运动
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，普遍征求职工意见
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，争取在最短时间内为职工的餐桌上多添几道“家乡味道”。。。。（陈昊 郝杰）

编辑：达文娟